营养学

鸡肉/猪肉系列米制品研发成功

鸡肉/猪肉系列米制品研发成功

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  中国经济网北京6月7日讯(记者 朱晓倩)据“食品科学”微信公众号6日消息,中国肉类食品综合研究中心、北京食品科学研究院未来食品研究团队成功研发鸡肉/猪肉系列米制品。据悉,“鸡/猪肉米”的研发是利用细胞培育肉技术对未来食品产品形式的探索实践。   图片来自“食品科学”微信公众号...